Co sądzicie o zapachach wydobywających się z zaplecza kuchni indyjskiej? To nietuzinkowe połączenie słodyczy i drażniących ostrych zapachów? Czy mimo tej diabelskiej mieszanki trudno Ci się oprzeć indyjskiej Tikka Masala?🤤 Nic dziwnego, zawdzięczasz to asafetydzie, przyprawie, której nazwa w języku angielskim znaczy dosłownie śmierdząca guma. 😆
Asafertyda lub ferula to przyprawa o niesamowitych właściwościach zdrowotnych. Świetna jako dodatek do roślin strączkowych. Ale nie tylko!!! 😉
Zapraszam na nowy odcinek. Może ten filmik zainspiruje Cię do eksperymentów ze złotym proszkiem?
Autorka:
Monika Ziomkowska – Malec
Moja Mandala
Jeśli zainteresował cię temat roślin i ziół egzotycznych, zapraszam do obejrzenia innych nagrań:
Najnowsze komentarze